삼진식품은 어육가공품 제조 기업으로, 2025년 12월 코스닥 IPO 상장을 준비하고 있습니다. 삼진식품의 기업 개요, 재무상태 분석, 상장 후 유통가능물량 등 핵심 내용을 증권신고서 토대로 정리하였습니다.


삼진식품 기업 개요
회사 개요
✅설립일: 1953년 7월 1일 (개인사업 ‘삼진식품’으로 출발)
✅본사 위치: 부산광역시 영도구
✅비전: “수산단백질 기반의 식문화 창출”
✅핵심사업: 어묵 및 수산가공식품 제조·유통·판매
창업 및 성장 과정
✅1대 (창업기, 1953~1985)
- 창업주 박재덕이 부산 영도에서 ‘삼진식품’을 창립.
- 맷돌로 생선을 뼈째 갈아 기름 솥에 튀기는 전통식 어묵 제조.
- 피란민 간식으로 인기를 얻으며 부산어묵 산업의 초석을 다짐.
✅2대 (성장기, 1986~2010)
- 박종수 회장 취임.
- 대기업의 시장 진입으로 어묵업계 경쟁이 심화되자, 재래시장 중심의 B2B 유통망 확대를 추진.
- 수작업 중심 생산 방식을 기계화하여 생산설비를 확충하고, 대량유통 기반 확보.
✅3대 (혁신기, 2011~현재)
- 박용준 대표 취임.
- 어묵 제조 및 유통 구조를 혁신.
- ‘삼진어묵’ 브랜드 독립 → 2014년 롯데백화점 잠실 팝업스토어 진출 → 전국 백화점·프리미엄몰 입점 확산.
- 2015년 삼진어묵㈜ 법인 설립으로 브랜드 체계화.
삼진식품 재무상태 분석
재무 수익성
| 구분 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 상반기 |
|---|---|---|---|---|
| 매출액 | 82,587 | 84,643 | 96,400 | 50,885 |
| 영업이익 | 1,772 | 2,209 | 4,845 | 2,731 |
| 영업이익률 | 2.15% | 2.61% | 5.03% | 5.37% |
| 법인세차감전순이익 | 87 | -548 | 1,340 | 2,085 |
| 법인세차감전순이익률 | 0.10% | -0.65% | 1.39% | 4.10% |
| 당기순이익 | 87 | -369 | 1,019 | 2,679 |
| 당기순이익률 | 0.10% | -0.44% | 1.06% | 5.27% |
(1) 매출 성장률
✅2023년→2024년: 13.89% 증가 (84,643→96,400백만원)
✅2024년 상반기→2025년 상반기: 18.49% 증가 (42,944→50,885백만원)
✅꾸준한 성장세로, 프리미엄 어묵 시장 확대와 B2C·B2B 동시 성장이 주요 요인.
(2) 영업이익 및 이익률
✅2024년 영업이익률 5.03%, 업종평균(3.21%)을 상회.
✅2025년 상반기 5.37%로 추가 개선.
✅원재료비 효율화, 생산설비 자동화, 고마진 ‘어묵베이커리’ 비중 확대의 영향.
(3) 당기순이익 및 순이익률
✅2023년 적자(-369백만원)→2024년 1,019백만원 흑자전환→2025년 상반기 2,679백만원(+154.8%).
✅2025년 상반기 순이익률 5.27%로 업종평균(2.18%)의 2.4배 수준.
✅이익률 회복의 배경은 상환전환우선주 전환으로 인한 금융비용 감소 및 파생평가이익 반영.
재무 수익성
✅영업손익은 2023년에 개선되었으나, 2024~2025년에는 R&D 및 인프라 확충으로 다시 적자 확대되었습니다.
✅장기적으로는 조나단·나디아 플랫폼의 상용화 확대 시 손익구조 개선 가능성이 존재합니다.
재무 안정성
| 구분 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025상반기 | 업종 평균 |
|---|---|---|---|---|---|
| 유동비율 | 49.6 | 55.0 | 57.8 | 108.3 | 134.8 |
| 부채비율 | 2,888.3 | 3,480.5 | 1,248.8 | 133.9 | 143.2 |
| 차입금의존도 | 28.3 | 27.2 | 29.5 | 30.9 | 41.9 |
(1)유동비율
✅업종 평균(134.8%) 대비는 다소 낮지만, 전년 대비 87.4%p 개선됨.
✅상환전환우선주 전환 및 단기부채 상환이 반영되어 단기 지급능력 정상화.
(2)부채비율
✅2025년에는 업종 평균(143.2%) 이하로 하락, 재무구조 급격히 안정화.
✅과거 고부채 구조는 ‘상환전환우선주’를 부채로 인식한 회계적 요인에 기인.
✅2025년 5월 모든 우선주가 보통주로 전환되면서 자본 확충 및 부채 감소가 동시에 발생.
(3)차입금의존도
✅업종 평균(41.9%) 대비 낮은 수준 유지.
✅영업현금흐름 중심의 운전자금 확보로 외부 차입 비중이 안정적으로 관리되고 있음.
📌유동성·부채비율·차입구조 모두 업종 평균 수준 또는 그 이상으로 안정화되었습니다.
삼진식품 공모주 청약 정보
공모 정보
- 우리사주조합: 0주 (0%)
- 기관투자자: 1,400,000~1,500,000 주(70~75%)
- 일반청약: 500,000~600,000주(25~30%)
- 공모금액: 134억원
- 희망공모가: 6,700~7,600원
- 환매청구권: 부여되지 않음
- 주관사: 대신증권
청약 일정
- 청약일 : 25.12.01(월)~02(화)
- 배정일 및 환불일 : 25.12.04(목)
자금사용 계획
| 사용 목적 | 금액 |
|---|---|
| 시설자금 | 약 118억 원 |
| 기타 | 약 14.5억 원 |
| 합계 | 약 133억 원 |
유통가능물량
상장예정주식수 9,918,656주 중 약 37.57%에 해당하는 3,726,380주는 상장 직후 유통가능물량입니다.
📌상장 후 시점별 유통가능 주식 현황
| 구분 | 주식수(주) | 유통가능비율 |
|---|---|---|
| 상장 후 1개월 | 4,685,656 | 46.97% |
| 상장 후 2개월 | 4,658,656 | 46.97% |
| 상장 후 3개월 | 4,718,656 | 47.57% |
| 상장 후 1년 | 9,918,656 | 100.00% |
※ 수요예측 이후 확정 공모가, 기관 의무보유 확약 비율, 경쟁률 등을 정보 업데이트 됩니다.



